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四川天香村食品有限公司

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类型食品加工制造(点击查看更多同类企业) 城市自贡(点击查看更多自贡企业) 产品:天香村牌自贡风味四川小吃、冷盘 联系:自贡市大安区团结镇团标寺 028-64040018 互动[加入收藏] [参与讨论] [查看排名] | 分享到:
[四川天香村食品有限公司]介绍
四川天香村食品有限公司,是在自贡市创办的一家以生产自贡特色为主的四川小吃专业冷盘生产企业,公司通过了国家食品安全生产认证,所有产品皆以独特的秘制配方为基础,公司配备有先进的设备、工艺和严格的质量管理体系。rNE川味坊djpt988网 自贡陈氏的祖父曾为晚清时期的宫廷御厨,清廷覆灭,御厨大部分流落民间,陈师傅后在自贡安家落户,为谋生计,陈老师傅重操旧业,靠一身的厨艺及独特的制作工艺在自贡名声大震,在自贡,无人不晓陈师傅牛肉,一到过年过节,家家均要买上一两斤陈师傅牛肉作为待客之佳肴。因其牛肉鲜香无比,人称天来香,又因陈家常年人来人往,俨然如村,故名:“天香村”。rNE川味坊djpt988网 天香村的秘方从不外传,历经百年无人知晓,时至陈师傅这代,因受现代商潮的影响,为让天下人均能尝到天香村牛肉,并将其祖传工艺发扬光大,经陈师傅同意,方才开厂设店,行销天下。rNE川味坊djpt988网 千年盐都,常年蓄牛三万头汲卤推车,每年一万多头退役后被制作成各类佳肴。“天香村牛肉”便是其中代表工艺之一。rNE川味坊djpt988网
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