装盘

川味坊djpt988网 川味坊 2011-04-08 加入收藏 参与讨论 分享到:
装盘,成菜工序之一。指将冷菜或热菜制成后装入盘中。Wrm川味坊djpt988网 装盘有多种方法和形状,可分为冷菜装盘法和热菜装盘法两大类。Wrm川味坊djpt988网
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